Ustedes amanecen antes que el sol y se acuestan con el campo en la cabeza. Caminan hileras y surcos, leen el lenguaje silencioso de las plantas, conversan con el suelo y escuchan al agua. Entre la estación meteorológica y el cuaderno de campo… ahora cuaderno digital, entre el dron que mapea y la mano que palpa, hacen que la agricultura sea, a la vez, conocimiento y oficio; tecnología y territorio; productividad y cuidado.
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